为配合淳安县建县1800周年纪念活动，展示我县民间菜肴的历史文化和改革开放三十年餐饮创新发展的新成果，促进餐饮行业从业人员技能水平的提高和增加农民收入，2008年10月22日，“淳牌”杯淳安县首届千岛湖农家特色菜肴烹饪技能大赛在中国名餐馆千岛湖鱼味馆成功举办。　　本次大赛在县总工会、县经济贸易局、县劳动和社会保障局、县旅游局、县餐饮行业协会、千岛湖鱼味馆有限公司和各乡镇、宾馆、职业学校的共同努力下，从2008年3月开始宣传发动，组织乡镇培训选拔，共组织乡镇培训初赛5场247人次，经过层层选拔，来自18个乡镇61名选手参加了决赛。大赛取个人赛一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名，分别给予奖励1000元、800元和500元。同时，大赛评选农家特色菜肴产品20个，特色点心产品10个，对获奖的产品给予500元奖励。　　此次大赛体现出一特点四亮点：一特点是参赛规模大，是我县餐饮行业举行规模最大、人数最多、分布面最广的一次比赛。四大亮点：一是突出农家特色，挖掘了一批选料为本地区本乡土，突出鲜、土、野、传统的具有地方特色的原料。二是具有代表性，无论是有机品牌鱼、溪里的石斑鱼、山珍石衣等都代表了淳安的菜肴特色。三是具有传统性，选手所制作的菜肴具有菜肴文化，所用的器具也十分传统。四是具有实用性和推广性，所烹饪的各款菜肴都广受消费者亲睐，都能上市供应，能够以大赛促经营，提高农民收入。