即墨加强民办养老机构餐厅食品安全监督管理
青岛11月2日电 即墨市民政局印发《关于加强民办养老机构餐厅(食堂)食品安全管理工作的通知》,加大对民办养老机构餐厅(食堂)食品安全的监督管理。
据了解,随着气温升高,细菌生长繁殖速度加快,人体易感性增强,为有效预防和应对民办养老机构的食品安全问题,即墨市民政局专门印发通知,督促各民办养老机构建立完善的责任体系,严把食品采购、存储、加工关,建立食堂从业人员健康管理、培训和晨检制度,完善食品安全应急机制,以加强对民办养老结构餐厅(食堂)食品安全工作的监督管理,预防和杜绝食品安全问题的发生。
责任编辑:晴柔